Sztuczki neuromarketingowe są nawet wykorzystywane w restauracjach, aby skłonić gości do zamawiania dokładnie tych dań, które chcą sprzedać. Najczęściej stosowane sztuczki są następujące:

- Nie drukują znaku waluty. Pomaga to zmniejszyć związek między jedzeniem a pieniędzmi, dzięki czemu ludzie rozstają się z nimi mniej boleśnie.

- Umieść dania w określonej kolejności. Najbardziej dochodowe dania dla restauracji są zawsze umieszczane na początku menu. Taki ruch pozwala zwiększyć zysk instytucji o 30-35%.

- Zmniejszenie asortymentu. Im więcej pozycji w menu, tym większe prawdopodobieństwo, że goście zamówią mniej opłacalne pozycje. Jeśli menu jest małe, goście chętniej zamawiają droższe dania.

- Użyj przynęty - dodaj droższe danie do listy niedrogich potraw, co sprawi, że kluczowe pozycje w menu będą znacznie bardziej atrakcyjne dla klienta.

- Stwórz odpowiedni układ strony, korzystając z zasady złotego trójkąta. Ten ruch pozwala zwrócić uwagę na dania, które przyniosą restauracji ogromne korzyści.

Ponadto kreatywne opisy mogą wpływać na wybory gości. Na przykład badania wykazały, że jeśli nazwa lub opis dania zawiera słowa odnoszące się do krewnych (matka, babcia, dziadek), jest ono zamawiane częściej. Jest to efekt metafory: lepiej zapamiętujemy i rozumiemy słowa, które pobudzają naszą wyobraźnię.