Проект Сумского национального аграрного университета — FoodBIOPack — победил в номинации Sustainability Award.
«Капля раствора полисахарида, высыхая, дает эластичную пленку, похожую на полиэтилен, — объясняют ученые. — Сделан из этой пленки материал всего за месяц разлагается и превращается в органическое удобрение».
Биопакеты даже можно размочить, порезать и сварить веганскую лапшу, рассказывают исследователи. Уже во время конкурса стартап заинтересовал инвесторов из Португалии, Египта и Дании.
